• Hasiera
  • Mikologia
  • Perretxikoak
  • Perretxiko-ibilbideak
  • Errezetak
  • Loturak
Mikologiari buruzko oinarrizko gida
Home/

Lepista nuda / Ziza hankaurdina

Lepista nuda / Ziza hankaurdina

separador
DESKRIBAPENA:
Txapela haragitsua, ahurra azal lisoarekin eta ertz uhinduekin, kolorez lila-bioleta. Xaflak estuak eta libreak. Oina mardula eta zilindrikoa. Haragia sendoa eta samurra. Apur bat haritsua. Fruta-gustuko usaina eta zapore gozoa.
HABITATA:
Talde ugarietan hazten da, hostozabalen eta koniferoen basoetan, humusean aberatsak diren lurretan eta hosto hilen artean. Lorategietan ere lantzen da.
SUKALDEA:
Zenbait pertsonarentzat ez da digeritzen erraza. Txapela bakarrik prestatzen da jateko, haragitsua eta zapore atseginekoa baita. Egosi ondoren, tortilla frantsari erantsi; oso gozoak geratzen dira beren testura bereziagatik, edota berdura-budinean.
KONTSERBAZIOA:
Freskoa dagoela, egokia. Ozpinetan edo oliotan, egokia.

Prev Next
Prev Post
Next Post

Perretxikoak

Perretxikoak.com perretxiko-bilketari buruzko gida bizkor bat da, Euskal Herrian eta Nafarroan.

Babesleak


Eusko Jaurlaritzako Hezkuntza, hizkuntza politika eta kultura sailako Hizkuntza politikarako sailburuordetzaren babesarekin egina

Copyright © 2020 Perretxikoak | Lege oharra | La pecera