Por fin se dejan ver los primeros hongos de la temporada. El clima, con lluvia y sol, ha permitido la afloración de este apreciado manjar. Debido a este brote, los bosques se han llenado de recolectores, por lo que os recordamos que la sostenibilidad ambiental es muy importante. No es recomendable remover o alterar mucho el suelo. Hay que extraer las setas completas y tapar el hueco realizado. De ese modo se evitará dañar el micelio, imprescindible para que otros hongos vuelvan a crecer en el lugar. Nosotros os dejamos una muestra fotográfica de los recolectados el pasado fin de semana en el castañal de Marzelino Ohiana, cerca de Lesaka.
